來源:本站原創(chuàng) 2009-06-02 16:10:37
營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜:糯小米八寶飯
糯小米八寶飯
食材:糯小米250克,大棗15枚,豆沙100g,核桃肉25g。
做法:
1.糯小米洗淘兩遍,放入電飯鍋,大棗清洗后備用。
2.鍋內(nèi)放水淹沒米上2寸,放入棗子。
3.浸泡2-3小時(shí)后開鍋。
4.食用時(shí)喜好甜食的還可拌入豆沙
點(diǎn)評(píng):
–黃小米和黃玉米都含玉米黃素和葉黃素(胡蘿卜素的一種)能抗氧化保護(hù)視網(wǎng)膜中心部位的黃斑,使之不變性。小米比其它各類不飽和脂肪酸含量多。
–棗子富含維生素C和鐵質(zhì)。如果能配上豆沙一起吃還能做到谷豆類蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng),2024中考一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看