考試期間，孩子一日三餐該怎么吃更合理？
早餐吃好：早上的考試多是“重頭戲”，對(duì)體力和腦力的消耗很大，因此吃好早餐尤為重要。建議不要喝杯牛奶吃個(gè)面包就草草了事，因?yàn)檫@點(diǎn)能量一般只能維持到早上下10點(diǎn)來鐘，接下來的考試時(shí)間內(nèi)又難以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，若是餓著肚子答題，多少會(huì)影響發(fā)揮水平的。
午餐吃飽：午餐當(dāng)然也要盡量吃好，這對(duì)那些有條件回家吃午飯的考生當(dāng)然沒問題，但對(duì)不得不在外面吃快餐的孩子來說，找干凈的餐館，點(diǎn)些自己喜歡吃的肉和菜，盡量吃得下一碗飯或面條，能保證下午考試的能量供給，這才是最關(guān)鍵。當(dāng)然，早上出門也可適當(dāng)帶個(gè)香蕉、蘋果，中午時(shí)吃也能補(bǔ)充能量。而對(duì)于在家吃飯的孩子，建議家長(zhǎng)在準(zhǔn)備飯菜時(shí)莫花太多心機(jī)太耗時(shí)，應(yīng)挑選易烹飪、好消化的食物，或是提前準(zhǔn)備好，讓孩子進(jìn)門不久就能吃得上，盡量讓他們飯后還能留有點(diǎn)時(shí)間養(yǎng)養(yǎng)神。
晚餐吃巧：一般家庭早上出門早、中午時(shí)間緊，晚飯才有空用心準(zhǔn)備晚餐，通常都會(huì)吃得最多、最好。但在考試期間，建議還是莫讓孩子吃得太飽，特別是臨睡前一個(gè)小時(shí)盡量少吃東西，不然胃太撐了會(huì)影響睡眠，第二天反而精神不好。
早上的考試多是“重頭戲”，對(duì)體力和腦力的消耗很大，因此吃好早餐尤為重要。
注意啥？
給孩子做飯注意啥：主食應(yīng)該添點(diǎn)粗糧
初中學(xué)生既面臨學(xué)業(yè)的壓力，又處于生長(zhǎng)高峰期，因此每天的營(yíng)養(yǎng)素和能量消耗較大。家長(zhǎng)給孩子準(zhǔn)備膳食，總體應(yīng)把握品種齊全、搭配均衡這一原則。在每天的家庭食譜上，主食、奶、豆制品、雞蛋、肉、蔬菜每一樣都不能缺，其中主食應(yīng)有1/3的粗糧，如小米粥、玉米糊、燕麥粥、新鮮玉米、全麥面包、綠豆粥、紅豆飯等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比白米飯、白饅頭高。肉類可在豬、牛、羊、雞鴨、魚蝦間搭配安排，蔬菜則應(yīng)以綠葉類為主，土豆、西紅柿等深色類為輔。
各種食物吃多少：奶最低得保證半斤的量
知道了每天必需的膳食種類，那么數(shù)量上有什么要求呢？每天的主食中，粗糧要占2兩，其他的半斤以上，肉在3兩左右，奶最低半斤，雞蛋每天一個(gè)，綠葉菜每天應(yīng)攝入6兩。
三餐要盡量合理安排，比如早上吃蛋、奶，中午吃肉，晚餐換成魚蝦。
早餐給孩子準(zhǔn)備的飯菜，一定要有高淀粉、高蛋白和蔬菜。對(duì)早晨食欲不振的孩子，主食除了饅頭、米飯、面包，也可以適當(dāng)備點(diǎn)餅干，蔬菜的做法也應(yīng)根據(jù)孩子的喜好，熟食、涼拌皆可，另外，加點(diǎn)水果、果汁、蔬菜汁也都可以。
不愛喝奶怎么辦：換換奶品或者多吃豆腐
看到這，家長(zhǎng)可能會(huì)有好多疑問，奶的品種非常多，咋選��？還有，我的孩子不愛喝奶怎么辦？另外，面包的種類也很多，如何選擇？愿意喝奶的話，本地企業(yè)新鮮的巴氏消毒奶是不錯(cuò)的選擇，但有的孩子因?yàn)槿樘遣荒褪�，喝奶�?huì)有脹肚等不適感覺，那就試試酸奶或舒化奶，奶酪等其他奶制品也都可以選擇。還可以多吃豆腐，或豆腐干、豆腐絲等大豆制品。因?yàn)檫@些大豆制品的營(yíng)養(yǎng)特征與奶類相似，都富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣。對(duì)于面包，如果孩子不胖，可以隨意選擇，但對(duì)胖孩子來說，最好吃少油的法棍、全麥面包等，一些很香的起酥面包最好不吃，因?yàn)樗咎唷?/div>
只愛吃肉不吃菜咋辦：嘗試將肉分餐，蔬菜多些花樣
現(xiàn)在很多孩子都是“嗜肉族”，見肉歡喜雀躍，看到蔬菜眉頭不展，讓家長(zhǎng)很無奈。吃瘦肉其實(shí)不會(huì)讓人發(fā)胖，關(guān)鍵在于怎么做。油炸、燒烤這類做法肯定不好，建議用燉、煮、炒（少放油）等簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法。還可以換著吃點(diǎn)高蛋白、低脂肪的魚蝦。為控制孩子的食肉量，可以嘗試在家中將肉菜分餐，每人分幾塊，各吃各的。孩子不愛吃蔬菜，家長(zhǎng)要多花些心思，如將菜切得細(xì)一些、菜肉混合著吃，而且菜的種類和做法都要多換花樣，盡量依據(jù)孩子的口味，讓大人跟著孩子吃，不能是孩子跟著大人吃。
另外，一些孩子放學(xué)回家后，家長(zhǎng)還沒有回家，常常自己找吃的，面包、餅干、小食品，再來點(diǎn)飲料，一會(huì)兒抓了個(gè)半飽，等吃飯時(shí)，就吃不下去了。這對(duì)孩子的健康肯定不好，建議家長(zhǎng)最好給孩子提前準(zhǔn)備好水果、酸奶等易消化的食物，少吃點(diǎn)，不影響晚餐。
初中學(xué)生每天的膳食搭配：粗糧要占2兩、其他主食半斤以上、肉3兩左右、奶最低半斤、雞蛋每天一個(gè)、綠葉菜每天應(yīng)攝入6兩。
營(yíng)養(yǎng)專家表示，考試期間父母最好的飲食安排就是尊重孩子日常飲食習(xí)慣，讓孩子從中感受到輕松、自然的考試氛圍。在此，提醒家長(zhǎng)們，孩子考前的飲食及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很重要，但要把握好總原則：自然飲食就是最好的考試餐！
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