化學中趣味小故事

　　神秘的鬼火

　　夏天的夜晚，在墓地常會出現(xiàn)一種青綠色火焰，一閃一閃，忽隱忽現(xiàn)，十分詭異。很多人遇到這些都會毛骨悚然，趕緊逃跑。誰知，那火還會跟著人，你跑它也跑，古人認為是鬼魂在作呈悻就把這種神秘的火焰叫做“鬼火”，那么“鬼火”究竟是怎么回事呢？

　　其實人與動物身體中有很多磷，死后尸體腐爛生成一種叫磷化氫的氣體，這種氣體冒出地面，遇到空氣后會自我燃燒起來，但這種火非常小，發(fā)出的是一種青綠色的冷光，只有火焰，沒有熱量。夏天的溫度高，易達到磷化氫氣體的著火點爾出現(xiàn)“鬼火”，又由于燃燒的磷化氫隨風飄動，所以，所見的“鬼火”還會跟人走動。這就是曠野的“鬼火”。

　　綠色的天空

　　藍天白云一直是我們大腦里的美麗景象，可有一幅畫卻把天空“畫”成了綠色。是我們見識太少，還是畫家別出心裁？

　　其實，當時畫家們繪畫所使用的藍色顏料，是一種叫“銅藍”的礦石，可是時間長了，它發(fā)生了化學反應，就變成綠色的了。銅藍是銅礦石礦物，因呈靛藍色爾得名，它的化學成分是硫化銅，可以和空氣中的水、氧氣發(fā)生化學反應，生成淺綠色的硫酸銅。

　　啤酒噴泉

　　在炎熱的夏天，人們經(jīng)常喝啤酒解渴，打開啤酒瓶蓋時經(jīng)常看到啤酒向外噴沫，有時還像噴泉一樣噴出來，這是為什么呢？一般來說，每升啤酒中都含有5克左右的二氧化碳。在制造啤酒時，通過一定壓力把它灌進瓶里。因此，每瓶啤酒里都溶解了一定的二氧化碳，而瓶里是留有一定空隙的，打開時，只要輕輕搖晃，氣體就形成泡沫從啤酒瓶里溢出來。

　　國外的一些專家經(jīng)過近十年觀察研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的泡沫與麥芽有一定的關(guān)系。釀造啤酒的重要原料是大麥芽，而大麥在成長、收割、儲藏期間一般是多雨的季節(jié)，大麥一旦受潮，極容易受到各種微生物的污染，使幾十種霉菌得以生殖，用它來釀造啤酒便產(chǎn)生了一些泡沫。

　　固然，這些霉菌對人體沒有什么危害，有的還是有益的。啤酒具有很高的營養(yǎng)價值，含有17種人體所需的氨基酸和12種維生素，產(chǎn)生大量熱量，有“液體面包”的美稱。

　　茶水變墨水

　　在日常生活中，我們經(jīng)常喝茶，有龍井、玉觀音、菊花等，茶水顏色各種各樣，但沒有一種茶水是黑色的，魔術(shù)大師將兩杯茶水混合，竟然使茶水變成了黑色。

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